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高纖飲食解便祕!營養師揭2種水果CP值最高、4種高纖蔬菜輕鬆達標
在多年臨床經驗裡,經常碰到病人述說自己有排便不順的問題,「但是,我都有吃水果呀,為什麼還是沒辦法改善?」同樣是水果,纖維含量也會有很大的差距呢!
2022-09-30
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低GI食物降血糖?有陷阱!它讓脂肪肝更嚴重、糖尿病也惡化
升糖指數怎麼算出來的?為什麼同一種食物,可以查到不同的GI值?升糖指數高一定不好,但是低也不一定好!其實有很多複雜碳水化合物,其升糖指數比單糖還要高?
2022-09-28
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吃哪種飯最能瘦?5種米營養比一比,這款蛋白質、纖維、B群都大贏!
我們來看看營養分析就知道了,一樣都是澱粉,但有沒有發現除了白米之外,其他的未精製全穀米「膳食纖維跟B群含量高很多」?甚至蛋白質表現也比精製白米優秀呢?
2022-09-26
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買地瓜挑「黑色污漬」更甜口!1招讓不甜地瓜也能香甜濃郁
地瓜被世界衛生組織列為「10大最佳蔬菜」榜首,營養價值相當高,但你知道怎麼挑才能選中好地瓜嗎?如果買地瓜的時候看到表皮出現黑色的污漬,代表這顆地瓜非常值得買!
2022-09-23
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這種纖維抗發炎、穩血糖、更易飽!研究:飯前10g助減7.4%內臟脂肪
我們一般人只知道要多吃蔬菜和水果,來攝取足夠的纖維,但不太確定所謂的「足夠」是多少,對於減重、燃燒內臟脂肪和降低胰島素有幫助的,主要是可溶性纖維。
2022-09-23
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健康新世代調查:95%大眾對健康沒自信 透過均衡營養重拾信心
有植物營養品牌就獨家研發綜合蔬果營養片,提供100種的「植物營養素」,在生活中幫助民眾補足飲食缺口,讓維生素、礦物質和植化素協力運作。
2022-09-14
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超級食物旋風!古馬雅智慧傳承:白奇亞籽的營養力量
奇亞籽通常是咖啡色及黑白紋理相混,只有少部分奇亞籽呈現純白色,包含豐富膳食纖維、多種必需胺基酸、植物多酚,為無法由人體自行合成的必需脂肪酸,須透過食物中獲得。
2022-09-14
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多吃菜讓阿茲海默症風險低31%!這些菜把抗發炎營養素吃好吃滿
民眾變得更長壽,然而失智症患者人數也跟著隨之增加,也因此預防失智症的飲食習慣也成為民眾關注的焦點。日本新研究發現,每天食用270g蔬菜就能降低失智風險。
2022-09-11
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0卡飲料藏陷阱越喝越胖?減重名醫教你4飲食幫腸道「養瘦菌」
2022-09-09
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柚子的維生素C是蘋果的8倍!柚子要甜嫩多汁就看這3點
柚子是中秋節最應景的水果,因為它的外形渾圓可愛、象徵團圓,加上含豐富的纖維素、礦物質、具抗氧化作用,鈣的含量更遠超過一般的水果,幫助美膚抗氧化、促進代謝。
2022-09-02
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