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降血壓護血管效果倍增！菠菜配鯖魚，營養1＋1＞2
鯖魚是優良蛋白質的來源之一，且富含的EPA、DHA在所有魚類中名列前茅，日本高血壓飲食專業醫師也推薦在鯖魚中加入菠菜，竟還能讓提高保護心臟、預防高血壓的效果！
2024-10-04
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醫師選秋天必吃6蔬菜，打敗牛蒡、洋蔥的冠軍是？
食慾之秋就快到來，每年總會產出許多美食讓人期待不已，但正值氣溫轉涼的時期，一不注意就容易過敏感冒。秋季盛產的六種蔬菜能夠提升代謝、強化免疫力並保護消化器官。
2024-10-04
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奧運長跑選手證實！吃夠蛋白質增肌減脂，選對食物不吃肉也行
瑪莉是長跑選手，擁有2020年美國奧運馬拉松資格賽的入場資格，在全美各地贏得不少比賽。瑪莉擔心的是所有吃過素的人聽到膩的問題：「你要怎麼補充蛋白質？」
2024-10-02
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高糖吃出高尿酸、小心提早失智！以為不甜的食物竟是地雷，降尿酸10種食物不輸藥
「只要控制尿酸濃度，就能降低阿茲海默症的風險」，對於預防其他腦部疾病也有許多重要性。降尿酸飲食中應遵循的十大規則。
2024-10-01
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你的蛋白質吃夠了嗎？「豆魚蛋肉一掌心」一張圖教你快速目測！
對於一般人來說，要明確計算出每天吃了幾公克蛋白質，其實並不是件容易的事情，為了方便民眾做好健康管理，國健署曾提出「我的餐盤」均衡飲食口訣...
2024-10-01
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膳食纖維降2成死亡風險！這份蔬菜清單幫你補足膳食纖維！
膳食纖維對人體有諸多好處，包括改善便秘、調整腸內環境、抑制血糖上升、促進排出體內鹽分、降低血液中的膽固醇濃度等。
2024-10-01
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維生素C是檸檬2倍！一盤麻油炒青椒聰明養眼護血管
青椒富含維生素A、C等多種營養，日本名醫更推薦用一種香氣濃烈的健康油品來炒青椒，幫助青椒中的脂溶性物質「β胡蘿蔔」更容易被吸收，同時還能讓美味倍增，幫助均衡營養
2024-09-29
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地瓜葉抗癌降三高「不要配豆漿一起吃」這種水果才是絕配
曾在LINE看過曾馨瑩等人分享地瓜葉配豆漿能抗癌、治痛風的訊息嗎？這是錯誤謠言，營養師分析，如此吃法反而會增加痛風發病風險，並影響人體吸收豆漿眾多健康營養素。
2024-09-28
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葡萄、葡萄乾哪個鐵多？改善缺鐵性貧血，真正補鐵冠軍隊出列
臉色蒼白、手腳冰冷的症狀常被認為是貧血造成的，所以只要一有類似狀況，民眾往往會認為自己可能是貧血，便想藉由多吃鐵質含量豐富的食物來改善。
2024-09-28
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補鈣不一定要喝牛奶！4種高鈣食物鈣含量完勝牛奶
鈣攝取量，超過8成國人都不足。想補鈣需要挑選高鈣的食材，搭配維生素D，幫助鈣質吸收，補鈣蔬食：芝麻：975毫克，每日所需98% 豆腐：350毫克，每日所需35%
2024-09-28
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