食物營養學
膳食纖維降2成死亡風險！這份蔬菜清單幫你補足膳食纖維！
膳食纖維對人體有諸多好處，包括改善便秘、調整腸內環境、抑制血糖上升、促進排出體內鹽分、降低血液中的膽固醇濃度等。
2024-10-01 46,883
抗氧化、防失智、降膽固醇！堅果4大模範生營養PK
在家追劇、打牌都會順手嗑起堅果？「堅果是十大營養食物」之一，其中，榛果、核桃、杏仁、腰果，被稱為「世界4大堅果」，但是堅果又該怎麼選、怎麼吃
2024-09-28 236,852
蛋白質食物清單攻略！蛋白質攝取量過多/不足怎麼計算？必存動植物性蛋白質食材推薦表！
一顆雞蛋蛋白質含量約7g，但想達標蛋白質攝取量還有更多選擇！包含雞胸肉、豆漿、豆腐、毛豆等，動植物性蛋白質食物清單都別錯過！
2024-09-13 328,836
瘦身、補鐵補鈣好幫手！櫛瓜連皮帶籽營養滿點，隱藏版優點一次看！
櫛瓜又叫夏南瓜，「世界絕佳健康食物」之一，在歐美是夏天才會出產的瓜果蔬菜。櫛瓜其實是非常營養的食材，富含豐富礦物質，夠預防貧血、強健骨骼，同時還有消水腫...
2024-09-08 44,729
憂鬱、焦慮、失眠纏身？醫師推薦7種快樂食材，幫你趕跑壞心情！
當快樂荷爾蒙之稱的「血清素」濃度太低，我們可能會沮喪、憂鬱，甚至出現發胖、睡眠障礙等症狀，我們可以補充血清素的原料「色胺酸」來提高血清素水平，常保心情愉快！
2024-09-03 66,656
關節卡卡不舒服，吃什麼才有效？最新關節保養明星：草本啤酒花萃取物
啤酒花是什麼？草本啤酒花萃取物」萃取自植物啤酒花，具有抗氧化、舒緩發炎的特性，經科學實證，補充草本啤酒花萃取物，最快14天能顯著緩解行走、臥床和站坐時的膝蓋疼痛
2024-09-02 305,116
柚子熱量3品種比一比，還有助消化等4功效好處！柚子吃太多會怎樣？一天可以吃多少？
柚子是中秋節前後人氣最高的水果！柚子營養價值豐富，有滿滿的維生素C、膳食纖維，就連柚子皮都是除臭、驅蟲的天然法寶，來看柚子熱量有多少？一天可以吃多少柚子？
2024-08-29 93,059
雞蛋才排第5名！日本營養師票選8種營養食材你該天天吃
每種食物都各自蘊含著不同的營養素，每日均衡飲食便能充分攝取避免營養不良。不過，有哪些食物最好每天食用呢？「為了平時的健康，應有意識地持續攝取的3項食材」
2024-08-24 263,830
防止脂肪肝變肝癌！4種魚抗氧化、抑制發炎、遠離脂肪肝威脅
魚肉中不飽和脂肪酸DHA、EPA幫助抑制發炎，對防止慢性肝炎逐漸演變成肝癌有正面幫助，同時許多肝癌患者是因感染B肝、C肝病毒所引發，吃魚可能有助於降低肝癌風險。
2024-08-20 123,892
女星減肥的秘密武器！毛豆4大好處，看完就知為何餐桌必備
毛豆是大豆成熟至80％時採摘下來的豆子，富含膳食纖維、蛋白質、維生素BC、氨基酸，不含膽固醇，能幫助燃脂，還有美肌效果，連楊丞琳的減肥餐中都能看見它的蹤影。
2024-08-16 47,998